Mata kuliah pemikiran ilmu ekonomi syariah adalah mata kuliah yang menjelaskan tentang teori yang di kembangkan oleh tokoh pemikir ekonomi  Islam. Melihat pentingnya teori makroekonomi, maka perlu dilakukan pembahasan lebih mendalam agar perkembangan ekonomi Islam dapat lebih komprehensif. Adapun mata kuliah ini berisi mengenai konsep-konsep yang meliputi: Konsep Dasar Ekonomi Islam, Konsep ekonomi pada masa Nabi Muhammad SAW. Konsep Ekonomi masa Khalifah, Ekonomi pada masa dinasti, pemikiran ekonomi  Ibnu Khaldun dan Al-Gazali, Era Mercantilisme,  Kapitalisme, Sosialisme dan Pemikrian Ekonomi Islam Kontemporer.