Manajemen mutu merupakan ilmu yang mempelajari kualitas atau mutu dari suatu perusahaan agar memperoleh kualitas produk atau jasa perusahaan begitu pula dengan hubungan karyawan, perusahaan, dan konsumen baik konsumen internal maupun eksternal. Pada mata kuliah ini kita akan membahas mutu produk atau jasa serta bagaimana karyawan bekerja secara maksimal dengan menjaga mutu perusahaan.