Mata Kuliah Teknologi Pengolahan Kopi, Kakao, Teh, dan Tembakau merupakan mata kuliah yang akan mebahas tentang teknologi pengolahan dari beberapa komoditas unggulan yang memiliki peran strategis dalam sektor agroindustri, baik di pasar lokal maupun global. Mata kuliah ini tidak hanya akan membahas proses teknis, tetapi juga strategi inovasi untuk meningkatkan nilai tambah produk, menjaga kualitas, serta memahami peluang dan tantangan dalam industri berbasis kopi, kakao, teh, dan tembakau.
545b3a03-7a8e-4f50-bafa-766176e2e449.jpg- Teacher: Danu Indra Wardhana