S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Help with Search courses

Assalamualaikum wr. wb.

Mata kuliah Bahasa Indonesia merupakan MKDU (Mata Kuliah Dasar Umum) yang mengembangkan kemampuan mahasiswa dalam berbahasa Indonesia dengan baik dan benar, karena penguasaan atas Bahasa Indonesia dapat dijadikan ukuran nasionalisme seseorang sebagai bangsa Indonesia.


Deskiripsi Mata Kuliah:


1.    Mahasiswa diharapkan memahami ruang lingkup dan perkembangan ilmu kimia dan dasar-dasar ilmu kimia.

2.    Mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan mengenai struktur atom.

3.    Mahasiswa dapat memahami sistem periodik unsure.

4.    Mahasiswa dapat mengetahui tentang struktur molekul.

5.    Mahasiswa dapat memahami tentang stoikimometri kimia.

6.    Mahasiswa dapat memahami ikatan kimia.

7.    Mahasiswa dapat memahami wujud suatu zat.

8.    Mahasiswa dapat memahami reaksi reduksi oksidasi.

9.    Mahasiswa dapat memahami larutan elektrolit; asam basa.

10.  Mahasiswa dapat memahami tentang larutan.

11. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami kinetika kimia.

Mata kuliah ini mempelajari tentang prinsip dasar mikrobiologi, pemanfaatan mikroorganisme pada industri pangan dan non pangan, teknik isolasi dan pengawetan, teknologi fermentasi, serta penyebab kerusakan mikrobiologis produk industri pertanian.

Mata kuliah Dasar Manajemen Agroindustri merupakan kuliah yang mempelajari pengelolaan suatu industri yang menggunakan bahan hasil pertanian sebagai bahan baku utama.